Identidad de marca, nombramiento y estrategia conceptual para Sartoria Panatieri, una pizzería artesanal en Barcelona reconocida entre las mejores pizzerías de Europa y del mundo.

El nombre proviene directamente de los apellidos de sus fundadores, Rafa Panatieri y Jorge Sastre. En italiano, sartoria se traduce a tailor shop, mientras que panatieri se traduce a baker (sastre), creando un vocabulario que fusiona ambas identidades en un único concepto artesanal.

Bajo el lema "De la granja a la pizza", el posicionamiento de la marca se centra en un respeto absoluto por el producto, la estacionalidad y el abastecimiento sostenible. Desde la fermentación de la masa y los ingredientes orgánicos, locales, hasta las carnes curadas producidas en casa, cada elemento celebra la absoluta transparencia y el artesanado artesanal. El sistema visual refleja esta filosofía a través de una estructura tipográfica refinada e intemporal y una estética cálida y de tonos de tierra que conecta la autenticidad rústica con la gastronomía elevada.